Productinformatie
Copperhead is een in België geproduceerde gin die je uitnodigt om zelf alchemist te spelen. Deze gin komt namelijk met drie bijbehorende blends die je in staat stelt je eigen perfecte gin te maken.
Voor de gin zijn “maar” vijf botanicals gebruikt. Gezamenlijk zorgen zij voor een verrassende smaak met krachtige citrus hints en een zachte afdronk.
Het verhaal
Copperhead gin is tot stand gekomen door een samenwerking tussen Yvan Vindevogel (een succesvolle apotheker uit Kortrijk) en Bernard Filliers (oprichter van de bekende graanstokerij Filliers in Deinze).
De naam “Copperhead The Alchemist’s Gin” komt van de koperkop slang die om de staf van Asclepius heen kronkelt; het eeuwenoude symbool van de farmacie.
De koperen fles is afgeleid van de koperen distilleerketels waar de Copperhead gin in wordt geproduceerd.
Voor de distillatie wordt gebruik gemaakt van vijf botanicals; de jeneverbes, engelwortel, kardemom, sinaasappelschil en korianderzaad. De smaak is verrassend; krachtig, met aanwezige hints van citrus en een zachte afdronk. Ondanks de kleine hoeveelheid botanicals is de gin perfect in balans.
Wat de Copperhead gins speciaal maakt is dat je zelf ook een alchemist kan spelen. Er zijn namelijk drie blends (“medicinale bitters”) die je aan je Copperhead gin-tonic kunt toevoegen; aperitivum, digestivum en energeticum. De eerste blend wekt de eetlust op, de tweede blend zorgt voor een goede spijsvertering en de laatste blend is voor momenten dat extra energie welkom is. Vier tot acht druppels van de blend zijn voldoende om een andere gin van de Copperhead gin te maken.
Bekijk ook Copperhead Black Batch en Copperhead The Gibson Edition.
Recept tip
Ben jij klaar om dé perfect serve te maken met Copperhead? De Alchemist is echt een aanrader!